El café, una pasión con muchos beneficios

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Hasta hace muy poco tiempo se pensaba que tomar café era perjudicial para nuestro organismo, pero en los últimos estudios recogidos en 2018 posicionan al café como uno de los alimentos más recomendados y beneficiosos para prevenir ciertas enfermedades y favorecer el estado de salud de nuestro cuerpo.

Y te estarás preguntando ¿cuál es el secreto de los beneficios del café?

Seguro que estás pensando en la cafeína.

Pues es cierto que esta sustancia estimulante para el sistema nervioso le aporta al café un gran número de beneficios, pero además cuenta con una lista bastante amplia de vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.

Aunque es cierto que la cafeína se puede encontrar en otras bebidas tanto de forma natural (té) como de forma artificial (bebidas excitantes y estimulantes), no hay ninguna bebida que la supere en el aroma, el sabor y la textura tan sublime para los sentidos. Por eso es tan difícil no caer a sus pies.

Como ya sabrás la cafeína es una sustancia estimulante del sistema nervioso y como tal provoca una serie de respuestas que se reflejan tanto interna como externamente.

Entre la multitud de propiedades del café destacaremos los 16 beneficios más importantes para nuestra salud y nuestra estética.

  1. Aporta nutrientes esenciales: El café aporta a nuestro cuerpo sustancias básicas para el correcto funcionamiento del mismo como las vitaminas B2, B3 y B5 (riboflavina, niacina y ácido pantoténico, respectivamente) y los minerales magnesio, manganeso y potasio.
  2. Potencia el estado de alerta: La cafeína del café activa el sistema nervioso haciendo que estemos más despiertos.
  3. Ayuda con las digestiones: Está demostrado que tomar una taza de café detrás de las comidas hace que la digestión sea más ligera.
  4. Mejora la circulación: Previene la aparición de varices y mejora las ya existentes.
  5. Reduce los niveles de depresión y estrés: Según los últimos estudios realizados en personas con estrés y/o depresión, las personas que tomaban café experimentaban una mejora muy significativa en muy pocas semanas en cuanto a su estado emocional y psicológico. Mientras que las personas que tomaban café descafeinado no se observaba ningún tipo de cambio.
  6. Ayuda a prevenir la diabetes: Gracias a la acción de la cafeína.
  7. Previene enfermedades: Cardiacas, hepáticas y neurodegenerativas (como por ejemplo el Alzheimer o el Parkinson).
  8. Previene muchos tipos de cáncer: Está demostrado que reduce el cáncer de colon, el de hígado y el de mamas.
  9. Potente antioxidante: Más que la mayoría de frutas y verduras.
  10. Desintoxicante y antidiurético.
  11. Aumenta el rendimiento físico: La cafeína activa la producción de hormonas de adrenalina, básicas ante una situación de esfuerzo.
  12. Potencia el rendimiento intelectual: Ya que desaparece la sensación de cansancio.
  13. Nos ayuda a adelgazar: Por su acción quema grasa.
  14. Mejora el estado de la piel: Piel más suave, drenada y sin toxinas.
  15. Ayuda a eliminar celulitis: La cafeína activa el metabolismo de los lípidos y destruye la grasa activamente.
  16. Mejora el estado capilar: Previene la caída, activa el crecimiento, da brillo y fuerza al cabello.
  17. Reduce las ojeras: Usado localmente, activa la circulación periférica ocular.

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¿Qué cantidad es la mínima recomendada para obtener estos beneficios tan maravillosos?

Para que nuestra salud se vea favorecida por las propiedades del café se recomienda no exceder en más de tres tazas al día.

Teniendo siempre en cuenta que si te tomas la última por la noche puedes tener problemas para conciliar el sueño.

Si piensas que no te afecta eso, es más que probable que ya lleves tiempo superando la dosis aceptable para ti.

 

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